Matt & Elly sucht Menschen mit Geschmack
Work with us
Matt & Elly ist Restaurant, Bar & Brauerei in einem – ein Ort für kreatives Craft Beer, saisonale Küche und echte Gastfreundschaft
Wir suchen
SOUSCHEF:IN 100% AUF 4 TAGE (M/W/D)
100% / 4 Tage
Ab März 2026 / nach Vereinbarung
Erlenmattstrasse 93, Basel
Matt & Elly – Wir sind ein junges Unternehmen, das seit 2017 mit viel Liebe sein eigenes Bier braut und mit regionalen Produkten auf hohem Niveau kocht. In unserer Brewery & Kitchen verbinden wir Casual Fine Dining mit Craft Beer, Gäste aus dem Quartier mit Foodies aus der Stadt oder vom Land und eine lebhafte Atmosphäre mit entspanntem Beisammensein. Ein starkes und aufrichtiges Führungsteam sucht einen Menschen, der Mitdenkt, Mitprägt und Mitanpackt: Jemand, der unsere Leidenschaft fürs Essen, Trinken und geselliges Beisammensein mit unseren Gästen teilt.
YOUR DAY COULD LOOK LIKE THIS
- Du führst deinen eigenen Posten souverän und unterstützt den Küchenchef im Tagesgeschäft.
- Du koordinierst Abläufe während des Services und behältst auch bei hoher Auslastung den Überblick.
- Du stellst eine gleichbleibend hohe Qualität und ein sauberes, strukturiertes Arbeiten sicher.
- Du übernimmst Verantwortung in der Schichtführung und bist Ansprechperson für das Küchenteam.
- Du bereitest deine Schicht sorgfältig vor und sorgst für einen reibungslosen Abschluss.
- Du nimmst Waren an, kontrollierst Qualität und kümmerst dich um die korrekte Lagerung.
THIS MAKES YOU SPECIAL
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder fundierte Berufserfahrung als Chef de Partie oder Souschef:in
- Erfahrung im à-la-carte-Service und in der Verarbeitung von frischen, saisonalen Produkten
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und ein Team fachlich sowie menschlich zu unterstützen
- Erste Führungserfahrung oder Motivation, diese weiter auszubauen
- Begeisterung fürs Kochen ‘on stage’, denn unsere Gäste haben Einblick in die Küche
- Offenheit, Neugier und Lust, Prozesse und Gerichte aktiv mitzugestalten
- Fähigkeit, Kolleg:innen wie auch Gäste zu begeistern
MATT & ELLY LOVES HUMAN BEINGS
- Aktive Mitgestaltung des kulinarischen Angebots und Entwicklung neuer Gerichte
- 20 % Mitarbeiter:innenrabatt auf Essen und Getränke in der Brewery & Kitchen
- Feierabendbier mit dem Team geht aufs Haus
- Langfristige Dienstplanung
- Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag
- 4-Tage-Woche in der Küche bei 100 % Pensum
SOUNDS GOOD TO YOU?
Dann sende uns gerne deine Bewerbungsunterlagen mit CV, Arbeitszeugnissen und dem Fähigkeitsausweis (DE oder EN). Wir freuen uns auf deine Bewerbung und sind bei Fragen gerne da. info@matt-elly.com
Werde Teil von Matt & Elly
Weil Arbeit Spaß machen darf
Bei Matt & Elly geht’s nicht nur um gutes Essen und richtig gutes Bier – sondern vor allem um Menschen. Um ein Team, das zusammenhält, sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam etwas aufbaut, auf das man stolz sein kann.
Wir sind Restaurant, Bar und Brewery in einem – lebendig, offen, manchmal laut, immer herzlich. Bei uns wird „on stage“ gekocht, gelacht, ausprobiert und mit Liebe zum Detail gearbeitet. Wir mögen ehrliche Küche, starke Drinks, gute Produkte und einen Service, der locker ist, aber professionell.
Was uns wichtig ist? Respekt, Humor und ein echtes Miteinander. Wir glauben daran, dass Arbeit nur dann richtig gut sein kann, wenn man sich wohlfühlt – und wenn jede Person im Team gesehen wird. Egal ob Küche, Service oder Bar: Jede Rolle zählt.
Wenn du Lust hast auf einen Arbeitsplatz mit Charakter, Kreativität und einem Team, das dich willkommen heißt, dann freuen wir uns auf dich.
Komm vorbei, lern uns kennen – und vielleicht trinken wir nach dem Service zusammen ein Feierabendbier.
Öffnungszeiten
Di – Fr: 12 – 13:30 Uhr | 16:30 – 24 Uhr
Sa: 16:30 – 24 Uhr
So & Mo: geschlossen
Küche: Lunch 12 – 13:30 Uhr | Abendessen 18:30 – 21:30 Uhr | Tapas durchgehend bis 22 Uhr
Standort
Matt & Elly,
Brewery & Kitchen
Erlenmattstrasse 93,
4058 Basel
